Перейти к содержанию

8 результаты поиска "вино дома"

Хранение вина в домашних условиях

ВИНО — магический напиток воспетый в миллионах стихов ,песен,картин и скульптур. Спектр поклонников вина простирается от миллионеров до клошаров. Бутылка вина может стоить от 5-7 долларов до цены эксклюзивного автомобиля. Разумеется вина с многолетней выдержкой хранятся в специально оборудованных хранилищах с постоянным контролем температуры и строгим контролем за влажностью. Но…

Оставить комментарий

Самогоноварение

САМОГОНОВАРЕНИЕ (винокурение) — технологический процесс целью которого является получение алкогольного напитка методом дистилляции ( перегонки ),  из разнообразного исходного сырья, в домашних условиях. САМОГОНОВАРЕНИЕ было издревле известно в России и широко использовалось в сельскохозяйственных районах. В России за долгую историю периодически вводилась Государственная монополия на производство алкоголя, хотя нужно заметить…

Оставить комментарий

Чача

ЧАЧА это крепкий напиток, распространенный на территории Абхазии и Грузии, основным сырьем для производства которого служит виноградный сок. Процентное содержание спирта на единицу объема в ЧАЧЕ, колеблется от 45 до 60 %. Для производства используется как виноград, так и виноградный жмых, оставшийся в результате производства вина. Учитывая используемое сырье, а…

Оставить комментарий

Ликер «Мараскино»

Родиной ликера МАРАСКИНО является город Задар в Хорватии и его рецепт известен со времен средневековья. Как это часто бывало с напитками имеющими древнюю историю, первыми его начали делать монахи, располагающие технологией перегонки (дистилляции). Но официальную известность ликер МАРАСКИНО получил значительно позже. В 1797 году город Задар был провозглашен столицей королевства Долмация, в последующем Югославия. Гражданин Генуи Джироламо Луксардо…

Оставить комментарий

Закуски к пиву — сухие орешки или сочная курочка?!

Вопрос подбора закусок к пиву, как показывает практика — не менее популярен, нежели выбор самого пенного напитка. Однако если при выборе определенного, наиболее подходящего отдельному индивиду сорта пива, основным фактором являются вкусовые предпочтения. Зачастую за одним столом в специализированном питейном заведение можно увидеть кружку с черным плотным «Гиннесом» (Guinness) и легким вишневым «Криком» (Kriek). При этом брутальный…

Оставить комментарий

Сливовица

Когда разговор заходит о СЛИВОВИЦЕ, профессионалы в области алкогольных напитков, без проблем четко классифицируют этот напиток — как сливовый бренди или ракия. И с точки зрения принятых правил, они безусловно будут правы, однако если расценивать СЛИВОВИЦУ как национальный напиток ряда стран-то это нечто большее, чем просто бренди из слив. Ведь сливовица является национальным и почитаемым напитком для…

Оставить комментарий

Коньяк

О это солнце, земля, мудрость веков, и юность лозы! Эта мекка высокого вкуса, окутанная шлейфом тайн и легенд! Этот смуглый рыцарь, величественно возвышающийся над другими — месье КОНЬЯК! Французский город Коньяк, родина и единственное место производства коньяка известен с середины одиннадцатого века. Но временем рождения напитка коньяк, считается начало семнадцатого века, когда…

Оставить комментарий

Коктейли с коньяком

Для того что бы понять что такое коктейли с коньяком необходимо сразу разделить разные понятия. Коктейли с коньяком и коктейли с бренди, это разные коктейли! И когда вопрос касается приготовления коктейля, под разделением между коньяком и бренди следует понимать немного другое. Как правило тот кто задаётся вопросом о рецепте коктейлей…

Оставить комментарий

Не можете найти то, что вы ищете? Попробуйте уточнить параметры поиска: