Перейти к содержанию

9 результаты поиска "Травы"

Арак

Говоря об этом напитке нельзя назвать определенную марку или рецептуру. Это название группы крепких ( около 40% ) алкогольных напитков являющихся национальным для жителей Ближнего Востока и Азиатских стран. АРАК не менее культовый предмет в этих странах чем например кальян. Процесс приготовления основан на методе перегонки (дистилляции), хотя спектр выбора…

Оставить комментарий

Lillet

Французский аперитив Lillet не смотря на свою длительную историю, не очень хорошо известен в России и странах СНГ. То есть бесспорно найти его в магазине, а также продегустировать в баре возможно, но достаточно затруднительно. И хотя аперитив Lillet обладает достаточно оригинальным вкусом, использование его для приготовления коктейлей, как-то не получило большой популярности. Разумеется разговор идет об отечественных барах, так как в Европе, ситуация кардинально противоположна.История…

Оставить комментарий

Фернет Бранка

ФЕРНЕТ БРАНКА (FERNET BRANCA) довольно специфичный по своим вкусовым качествам и высоким содержанием спирта ( 40%) травяной напиток. Понятие ФЕРНЕТ (FERNET) имеет итальянское происхождение и означает крепкий алкогольный напиток настоянный на разнообразных травах и специях. Напитки группы ФЕРНЕТ выпускаются многими компаниями но самым популярным из всех является ФЕРНЕТ производимой компанией…

Оставить комментарий

Сливовое вино

У большинства профессионалов, да и просто у ценителей хорошего вина, слова СЛИВОВОЕ и ВИНО стоящие в одном предложение вызывают саркастическую улыбку. И с одной стороны их можно понять, как какие-то сливы могут покусится на святую для всех виноделов — виноградную лозу. Не будем спорить с поклонниками классических виноградных вин, тем более что отчасти они правы, а просто разберемся что же такое СЛИВОВОЕ ВИНО. Основными производителями,…

Оставить комментарий

Шнапс

У большинства людей при слове шнапс возникает одна ассоциация. Крепкий алкоголь и немцы. Отчасти так оно и есть, но всё таки следует отметить что ШНАПС имеет столько разнообразных вариаций, что говорить о нём есть смысл более подробно. Для начала ШНАПС это не название какого то конкретного алкоголя. Это название группы…

Комментарии закрыты

Ликер «Женепи» (Genepi)

ЖЕНЕПИ (GENEPI) это один из представителей популярного созвездия разнообразных травяных ликеров. Менее известен чем ШАРТРЕЗ, но разговор в данном случае идет о отсутствии широкой известности. Повсеместное распространение, и эпическую популярность, ликер ЖЕНЕПИ имеет в странах-которые граничат с горной системой Альп. Для производства ликера ЖЕНЕПИ используются разные виды цветов полыни, произрастающие в Альпах. Непременным атрибутом является сахар, что делает…

Оставить комментарий

Aквавит

АКВАВИТ — это национальный крепкий алкогольный напиток скандинавских стран. По методики приготовление он не отличается какой то собой оригинальностью и похож на аналогичные напитки группы настоек на травах и специях. Крепкая спиртовая основа получаемая методом дистилляции ( перегонки ) доводится методом добавления воды до процентного содержания от 38 до 50…

Оставить комментарий

Ликер «Шартрез»

ЛИКЕР ШАРТРЕЗ — это травяной ликер настоянный на винном спирте. Содержание спирта довольно велико, от 40 до 71 процента содержания спирта на единицу объема. Это сухое описание технически соответствует действительности, но не передает в полной мере историю и магический состав ликера ШАРТРЕЗ. Легенда этого ликера уходят корнями в шестнадцатый век.…

Оставить комментарий

Ратафия

Это одна из старинных разновидностей крепкого алкогольного напитка, с определенной технологией приготовления, но при этом с произвольным вкусом. Особенностью РАТАФИИ является то, что для приготовления напитка используется не водка как в разнообразных настойках, а спирт. В основу приготовления положен процесс вымачивания (мацерации) различных пищевых ароматизаторов. Это могут быть как ягоды и фрукты, так и травы — например анис. История РАТАФИИ началась…

Оставить комментарий

Не можете найти то, что вы ищете? Попробуйте уточнить параметры поиска: