Перейти к содержанию

homecocktail.ru Записи

Классические коктейли — Май Тай, Мохито, Оргазм

Коктейль «ЛОНГ АЙЛЕНД АЙС ТИ» 15 мл — водка 15 мл — белый ром 15 мл — текила 15 мл — джин 15 мл — ликер куантро 25 мл — сок свежего лимона 30 мл — сахарный сироп кока-кола ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  В бокал хайбол положить лед и перелить все ингредиенты. Долить…

Оставить комментарий

Голубые коктейли

Коктейль «ГОЛУБАЯ ЛАГУНА» 30 мл — водка ( иногда используется джин ) 30 мл — БЛЮ КЮРАСАО 10 мл — сок свежего лимона 150 мл — сладкий лимонад ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В шейкере со льдом смешать все ингредиенты кроме лимонада. Перелить в бокал добавив лед и долить лимонадом до объёма. Украсить долькой…

Оставить комментарий

Сидр

Назвать этот напиток просто яблочным игристом вином, теоретически было бы правильно, но по отношению к огромному количеству традиций и поистине мировой популярности сидра — было бы не справедливо. Исторически алкогольные напитки полученные путем сбраживания (ферментации) имеют очень древнюю историю. Это имеет отношение и к  приготовлению СИДРА.Родиной этого напитка считается северо-западный…

Оставить комментарий

Ликер «Minttu»

Этот крепкий финский напиток, название которого с языка страны производителя переводится как МЯТА, несмотря на содержание спирта от 35 до 40% — можно классифицировать как ликер. Нужно заметить, что из ничем особенно не примечательного ликера — финны сделали культовый напиток со своей легендой и историей. В Финляндии усиленно культивируется факт присутствия на ее территории легендарного YETI — известного также в качестве снежного человека. Причем есть…

Оставить комментарий

Jenever

Этот напиток имеет голландское происхождение и историю насчитывающую более четырех веков. Благодаря историям идущим из глубины веков, оригинальный рецепт ЖЕНЕВЕР был создан в XVI веке химиком по имени Sylvius de Bouve. Суть рецепта сводилась к использованию ягод можжевельника в качестве основной вкусовой составляющей напитка. Изначально предлагаемый как целебное средство, в дальнейшем JENEVER получил популярность в качестве оригинального алкогольного напитка.…

Оставить комментарий

Арманьяк

Этот напиток считается самым древнем представителем группы виноградных бренди, хотя в силу ряда обстоятельств и не имеет такой популярности как КОНЬЯК. Причем причина меньшей популярности отнюдь не в низком качестве, и есть огромное количество поклонников этого напитка, которые не при каких условиях не променяют АРМАНЬЯК на другие виды виноградных бренди. АРМАНЬЯК имеет меньшую мировую популярность скорее благодаря территориальному расположению…

Оставить комментарий

Ликер «Safari»

САФАРИ можно назвать самым таинственным напитком из всей группы ликеров приготовленных на основе экзотических фруктов. Если проводить аналогию, то этот ликер похож на сотрудника внешней разведки, причем уровня Джеймса Бонда. То есть все знают что он есть, но реально его видел — довольно ограниченный круг людей. Встретить его в барах, занятие почти бесперспективное, так как крупные поставщики, в своем ассортименте…

Оставить комментарий

Lillet

Французский аперитив Lillet не смотря на свою длительную историю, не очень хорошо известен в России и странах СНГ. То есть бесспорно найти его в магазине, а также продегустировать в баре возможно, но достаточно затруднительно. И хотя аперитив Lillet обладает достаточно оригинальным вкусом, использование его для приготовления коктейлей, как-то не получило большой популярности. Разумеется разговор идет об отечественных барах, так как в Европе, ситуация кардинально противоположна.История…

Оставить комментарий

Cutty Sark

Виски Cutty Sark Один из самых известных брендов шотландского виски, которое не смотря на свой специфический вкус, пользуется неизменной популярностью — и экспортируется в более ста двадцати стран мира. Свое название этот виски получил в честь одноименного шотландского чайного клипера, построенного в 1869 году, и в настоящее время находящегося в…

Оставить комментарий

Классические коктейли: Харвей Уолбангер, Пина Колада, Плантаторский пунш

ХАРВЕЙ УОЛБАНГЕР (HARVEY WALLBANGER) 45 мл — водка 15 мл — ликёр гальяно 90 мл — свежевыжатый апельсиновый сок ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В бокал хайбол положить лед и налить водку и сок. Перемешать барной ложкой. Осторожно, сверху на лед, вылить ликер гальяно. Не смешивать. Украсить апельсином и коктейльной вишней. ЛОШАДИНАЯ ШЕЯ (HORSE’S…

Оставить комментарий