Перейти к содержанию

Ликер «Южный комфорт»

Last updated on 27.04.2020

Ликер «ЮЖНЫЙ КОМФОРТ» довольно популярен и благодаря своему американскому происхождению и довольно оригинальному вкусу является составляющей большого числа коктейлей. Из за любви американцев к сокращениям в английском языке, в некоторых рецептах обозначается как SoCo. ЮЖНЫЙ КОМФОРТ из за довольно высокого содержания спирта,около 38%,сложно считать в полной мере именно ликером. Скорее этот напиток можно классифицировать как виски со специями. Разумеется подробный рецепт ликера ЮЖНЫЙ КОМФОРТ является коммерческим секретом, но основные ингредиенты,это виски в качестве крепкой основы с добавлением фруктов и разнообразных специй. В качестве фруктов как правило выступают персики в изобилии растущие на юге Америки. История гласит что первый вариант ликера Southern Comfort появился в 1874 году,благодаря бармену Мартину Херону (Martin Wilkes Heron), который экспериментирую со вкусом виски с разнообразными добавками получил этот напиток. С течением определенного времени его напиток приобретает огромную популярность и возникает необходимость разливать его по бутылкам продавая как самостоятельный алкогольный бренд.В 1889 году Мартин Херон патентует свое изобретение и ликер ЮЖНЫЙ КОМФОРТ начинает свое движение к славе. Сейчас выпускаются несколько вариантов Southern Comfort.

Ликер "Южный комфорт"

Есть еще ряд вариаций на тему ЮЖНОГО КОМФОРТА с разнообразными дополнительными вкусовыми оттенками.Например 100 proof наиболее крепкий вариант ликера а HURRICANE готовый к употреблению классический коктейль.

НАИБОЛЕЕ ПОПУЛЯРНЫЕ КОКТЕЙЛИ С ЛИКЕРОМ ЮЖНЫЙ КОМФОРТ

 

ALABAMA SLAMMER

25 мл — водка

25 мл — ликер ЮЖНЫЙ КОМФОРТ

25 мл — ликер амаретто (можно миндальный сироп )

25 мл — джин

100 мл — апельсиновый сок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В шейкер со льдом перелить все ингредиенты. Перемешать. Прелить в бокал хайбол добавив лед. Украсить долькой апельсина.

RED DEATH

20 мл — водка

20 мл — ликер ЮЖНЫЙ КОМФОРТ

20 мл — амаретто (можно миндальный сироп)

20 мл — куантро (трипл сек)

20 мл — джин

20 мл — сок свежего лайм

100 мл — апельсиновый сок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В бокал хайбол со льдом перелить все ингредиенты. Сверху налить апельсиновый сок.

FUNKY COLD MEDINA

30 мл — водка

30 мл — ликер ЮЖНЫЙ КОМФОРТ

30 мл — ликер блю кюрасао

120 мл — клюквенный сок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В большой коктейльный бокал положить лед и перелить все ингредиенты. Сок наливать последним.

Опубликовано в рубрикеЛикеры

Оставьте первый коментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *