Перейти к содержанию

Имбирный Эль

Last updated on 29.04.2020

Когда в рецептах коктейлей упоминается ИМБИРНЫЙ ЭЛЬ ( GINGER ALE ) у многих людей возникает ассоциация с одноименным пивом и состав подобного коктейля вызывает недоумение. На самом деле ИМБИРНЫЙ ЭЛЬ, это довольно популярный безалкогольный лимонад, основой вкуса которого является ИМБИРЬ. Помимо имбиря в него входят всего два компонента, газированная вода и сахар. Именно по этому имбирный эль довольно часто используется как безалкогольная основа прохладительных коктейлей.
Многие компании по производству напитков выпускают имбирный эль и купить его для коктейлей не составляет труда.

Имбирный Эль

Существует и более старинный вариант ИМБИРНОГО ЭЛЯ, появившейся в середине девятнадцатого века. В целом его состав мало чем отличается от современного. Это те же компоненты, основа корня имбиря,вода и сахар. Рецепт приготовления банально прост.
Натереть корень имбиря и некоторое время варить. После этого добавить воды и сахара и варить ещё минут пять-десять. Остудить. Добавить газированной воды перед употреблением. В случае самостоятельного приготовления корень имбиря будет иметь некоторый целебный эффект. Например имбирь хорошо стимулирует пищеварение.Имбирный Эль

Существует два варианта имбирного эля. ЗОЛОТОЙ-более насыщенный имбирем с густым вкусом и темным цветом.

СУХОЙ — с меньшим количеством имбиря и более сухим вкусом,наиболее популярен как безалкогольная основа для коктейлей.

 

Опубликовано в рубрикеСлабоалкогольные напитки

Оставьте первый коментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *