Перейти к содержанию

Ликер «Франжелико»

Last updated on 30.04.2020

Ликер ФРАНЖЕЛИКО историей своего появления на свет уходит в глубокую древность. Более трехсот лет назад, на севере Италии в местечке Пьемонт, находился монастырь христианских монахов. Монахи были людьми искусными и талантливыми, и среди прочих областей были прекрасно знакомы с методом перегонки(дистилляции),благодаря чему и создавали оригинальные напитки для всех братьев монастыря.
Легенда гласит, что среди прочих братьев был один по имени Angelico. Вот как раз он используя местные орехи и ряд других компонентов, создал рецепт оригинального напитка с ореховым вкусом. По сколько брат Анжелико, а на итальянском это звучит как Fra Angelico, был автором рецепта — напиток назвали объединив оба слова — FRANGELICO.

Ликер "Франжелико"

Звучит эта история очень интересно, но это только легенда. Факт только в том, что рецепт ликера ФРАНЖЕЛИКО своим авторством обязан именно монахам и насчитывает триста лет. В 1980 году ликер ФРАНЖЕЛИКО был впервые выпущен в современном мире, и что бы отдать дань монахам придумавшим такой прекрасный рецепт, была сделана столь оригинальная форма бутылки. Своей формой она напоминает фигуру монаха в балахоне с повязанным поясом. Точный рецепт ликера ФРАНЖЕЛИКО хранится в секрете, но из известных компонентов включает в себя, фундук, ваниль, какао, спирт, воду и сахар. Смешиваясь и выдерживаясь в течении нескольких недель, ФРАНЖЕЛИКО разливается по своим оригинальным бутылкам с повязанными поясами.

Имея очень приятный и мягкий вкус ФРАНЖЕЛИКО может употребляться как в чистом виде, так и с добавлением льда, ну и конечно в ряде отличных коктейлей с ореховым вкусом.

Коктейль «ФРАНЖЕЛИКО ЛАЙМ»

50 мл — ликер ФРАНЖЕЛИКО

10 мл — сок лайм

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В бокал подачи добавить лед и налить франжелико. Сверху добавить сок лайм и украсить двумя дольками.

Коктейль «FRANGELICO ORANGE»

50 мл — ФРАНЖЕЛИКО

80 мл — апельсиновый сок

10 мл — сок лайм

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В бокал подачи положить лед и налить ФРАНЖЕЛИКО. Добавить апельсиновый сок и сок лайм. Перемешать при помощи барной ложки.

Коктейль «ХОЛОДНЫЙ ФРАНЖЕЛИКО КОФЕ»

50 мл — ликер ФРАНЖЕЛИКО

60 мл — двойной эспрессо

50 мл — молоко 3,5%

30 мл — взбитые сливки (баллон)

10 гр — тертый шоколад

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сварить двойной эспрессо. В бокал подачи налить охлажденное молоко. Налить франжелико. Добавить двойной эспрессо. Насыпать 1/2 тертого шоколада. Перемешать при помощи барной ложки. Сверху уложить взбитые сливки. Украсить оставшимся тертым шоколадом.

Ликер "Франжелико"

Опубликовано в рубрикеЛикеры

Оставьте первый коментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *