Перейти к содержанию

Домашние коктейли с водкой

Last updated on 29.04.2020

Меня часто спрашивают ,какие коктейли можно сделать дома,а когда я интересуюсь какой алкоголь есть в наличие,говорят что есть только водка. При этом те кто спрашивает не особо надеяться на большое количество вариантов. Сложился определённый стереотип о том ,что домашние коктейли с водкой это банальная «отвёртка» либо водка смешанная с другим соком. Это в корне не верно ! Если читать разнообразные справочники бармена,то коктейлей на основе водки,без участия ликёров не так и много. Но сайт homecocktail именно для того и существует, что бы классические рецепты адаптировать для домашнего бара. И так разберёмся что же такое водка для состава коктейля. Это идеальная крепкая основа для коктейля ! Конечно водка имеет более резкий вкус чем ром и как правило не обладает характерным ароматическим вкусом,но при правильной дозировки способна заменить многие крепкие коктейльные основы. Разумеется если у вас на столе есть только водка и сок и больше нет ничего,то кроме водки с соком сложно сделать что то ещё. Но даже из таких исходников можно выжать больше чем кажется с первого взгляда. При желание из банальной водки вы сможет приготовить  короткие shooters   пьющиеся залпом,классические коктейли  , и даже  молочные коктейли с водкой в домашних условиях.

1. Держите в морозилке вашего холодильника пакетики со льдом.Даже если водка у вас и холодная ,охлаждённый льдом напиток имеет более выигрышный вкус.

2.Запаситесь заранее хорошей посудой для коктейля,подойдёт обычный хайбол и коктейльными трубочками. 3. Если вы хотите сделать при минимальных исходных материалах что либо достойное необходимо иметь инструменты бармена как минимум шейкер.

4. Держите в холодильнике минимальный запас цитрусовых фруктов,лимон ,апельсин. Они понадобятся для украшения.

Домашние коктейли с водкой

Что же мы можем сделать.

Коктейль «V and V»

50 мл — водка

75 мл — апельсиновый сок

75 мл — сок грейпфрута

20 мл — сок лимона (1/2 свежего лимона выжать)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В шейкер добавить лёд и перелить все ингредиенты, смешать. Добавить в хайбол лёд и перелить напиток. Украсить долькой лимона и апельсина.

* названия можно варьировать исходя из ситуации. Например имя любимой девушки. В данном случае я написал название которое первым пришло в голову, V and V означает ВИТАМИН И ВОДКА.

Коктейль » Сherryboss»

50 мл — водка

150 мл — вишнёвый сок

20 мл — сок лимона (свежий)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В хайбол положить лёд и перелить водку, сок и сверху сок лимона. Перемешать.

Коктейль «Pineapple»

50 мл — водка

150 мл — ананасовый сок

20 мл — сок лимона (свежий)

20 мл — сок апельсина (свежий)

2 ложки сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В шейкер положить лёд и все ингредиенты. Энергично смешать. В хайбол добавить лёд и перелить напиток. Украсить долькой апельсина.

Если вы купите себе 1-2 варианта сиропов сиропов  то спектр возможных коктейлей будет гораздо шире. Лучше всего конечно использовать хорошие сиропы,но в крайнем случае можно купить обычный сироп в магазине. Качество конечно хуже,но за неимением лучшего можно использовать.

Домашние коктейли с водкой

Коктейль «Утро с любимой»

50 мл — водка

100 мл — ананасовый сок

75 мл — молоко

30 мл — кокосовый сироп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В шейкер положить лёд, влить все ингредиенты и энергично смешать. Перелить в хайбол. При наличие ярко выраженных в плане вкуса ингредиентов,таких как сироп и сок,вкус водки чувствоваться не будет! Можно добавить шарик мороженного или банан и взбить в блендере. В результате из ингредиентов которые как правило есть в каждом холодильнике получатся отличный коктейль.

Так же добавив 5-10 мл сиропа гренадин в водку смешанную с апельсиновым или ананасовым соком вы придадите коктейлю оригинальное двуцветие и разнообразите вкусовую гамму.

Домашние коктейли с водкой

ПРИМЕР

50 мл — водка

100 мл — ананасовый сок

50 мл — апельсиновый сок

10 мл — сироп ГРЕНАДИН

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В хайбол положить лёд и перелить все ингредиенты кроме сиропа. Перемешать. Добавить сироп не перемешивая. Украсить долькой апельсина.

 

Домашние коктейли с водкой

 

Опубликовано в рубрикеКоктейли

Оставьте первый коментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *