Перейти к содержанию

Дом Периньон

Last updated on 29.04.2020

Если вы можете себе позволить, сказать небрежным тоном официанту: «Бутылку Дом Периньон»,- можно с уверенностью сказать что жизнь удалась.

Дом Периньон

Элитное шампанское DOM PERIGNON, производимое французской винодельческой компанией MOET CHANDON, впервые было представлено в 1921 году — и с тех пор не покидала Олимпа игристых вин.

Помимо сбалансированного вкуса, достигаемого громадным опытом MOET & CHANDON в производстве игристых вин, шампанское ДОМ ПЕРИНЬОН относится к категории — миллезимные.

Это означает что производится такое шампанское не каждый год, а только в случае признания мастерами виноделами урожая определенного года — выдающимся по ряду специальных параметров. С одной стороны такая технология представляет миру исключительно шампанское высокого качества и идеального вкуса, но с другой стороны значительно увеличивает его стоимость. А следовательно несколько ограничивает его доступность. Довольно часто название DOM PERIGNON трактуется по разному, но тем не менее оно имеет достаточно простое объяснение. Это шампанское было названо в честь монаха ордена бенедиктинцев Пьера Периньона (Pierre Perignon),который по легенде изобрел способ розлива вина в бутылки, и закупоривания их пробками сделанными их коры пробкового дерева. То есть говоря простым языком — изобрел шампанское.

И хотя его авторство данного способа не имеет документальных подтверждений и оспаривается большинством историков, легенда выглядит очень красиво. По этому компания MOET & CHANDON посвятило свое элитное шампанское именно этому человеку. Приставка DOM это производное от латинского выражение DOMUS — господин, используемая при обращение к священнослужителю во Франции.

Шампанское ДОМ ПЕРИНЬОН представлено производителем двумя видами БРЮТОВ — белым и розовым.

Дом Периньон

Из-за высокого качества и не менее высокой цены, для приготовления коктейлей шампанское ДОМ ПЕРИНЬОН не используется.

Цена ДОМ ПЕРИНЬОН колеблется в довольно широком диапазоне, и зависит от года сбора урожая. Так например цена на DOM PERIGNON урожая 2002 года колеблется в пределах 120 €,в то время как стоимость шампанское урожая 1999 года — превышает сумму в 1500 €.

Опубликовано в рубрикеВино

Оставьте первый коментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *