Перейти к содержанию

Cutty Sark

Last updated on 23.04.2020

Виски Cutty Sark

Один из самых известных брендов шотландского виски, которое не смотря на свой специфический вкус, пользуется неизменной популярностью — и экспортируется в более ста двадцати стран мира. Свое название этот виски получил в честь одноименного шотландского чайного клипера, построенного в 1869 году, и в настоящее время находящегося в сухом доке в Гринвиче (Англия).
Но на самом деле история названия Cutty Sark, имеет более глубокие корни, и появилось благодаря шотландскому поэту Роберту Бёрнсу. Однажды будущий владелец клипера предназначавшегося для перевозки чая из Китая посетил картинную галерею, где увидел картину написанную по мотивам произведения Роберта Бёрнса — Том 0`Шантер. В этом произведение рассказывается о мужчине по имени Том, который повстречал ведьм танцующих в коротких ночных рубашках, а нужно заметить что подобные рубашки носят в Шотландии название — Cutty Sark. Он был так восхищен танцами красивой ведьмочки, что от переизбытка чувств воскликнул — Браво Cutty Sark!

Cutty Sark

Tam tint his reason ‘ thegither,
And roars out, «Weel done,
Cutty-sark!

Том потерял рассудок
И закричал, Браво Катти Сарк!

Ведьма увидела Тома и погналась за ним, но ему посчастливилось ускакать от нее на своей лошади, и преследующей его ведьме удалось лишь оторвать лошади хвост. Именно эту картину и увидел владелец клипера Джон Уиллис, который тут же придумал название для своего корабля, назвав его прозвищем которое дал молодой ведьме Том — из произведения Роберта Бёрнса.

Виски Cutty Sark выдерживается в дубовых бочках не менее четырех лет, а после купажа с зерновым виски проходит выдержку еще в течении шести месяцев, обладая однако при этом более чем специфическим вкусом. В отличии от американских виски, КАТТИ САРК обладает чистым натуральным вкусом, и благодаря этому свойству — более других напоминает самогон.
К виски Cutty Sark невозможно привыкнуть, и он в полной мере относится к той категории напитков, который либо нравится сразу-либо нет. Употребляется КАТТИ САРК аналогично другим сортам виски, как в чистом виде, так и со льдом — или в качестве ингредиента для приготовления коктейлей.

Коктейль «BOBBY BURNS»

50 мл — КАТТИ САРК

30 мл — сладкий вермут (мартини ROSSO)

50 мл — БЕНЕДИКТИН

В стакан шейкера добавить лед, и перелить все ингредиенты. Перемешать при помощи барной ложки. Перелить в бокал подачи, используя фильтр. Украсить цедрой лимона.

Cutty Sark

Опубликовано в рубрикеКрепкие напитки

Оставьте первый коментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *