Перейти к содержанию

Рубрика: Посуда

Инструменты и Посуда

НЕОБХОДИМЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ ШЕЙКЕР Нет смысла покупать очень дорогие образцы шейкеров, это пустая трата денег. Для домашнего бара вам подойдёт шейкер объёмом 700 мл, и стоимость такого шейкера колеблется в пределах 500 рублей. БАРНАЯ ЛОЖКА Необходимый инструмент, и заменить его обычной ложкой довольно сложно. Я рекомендую не экономить на этом и…

Оставить комментарий

Трубочки для коктейлей

Существует множество интересных фактов, которые таят в себе истории коктейлей. Не менее увлекательно то, в каком году и при каких обстоятельствах, появился на свет тот или иной ингредиент. Но при этом без внимания остается то, без чего коктейль не был бы тем известным и популярным напитком, который все знают. Это трубочки, или менее популярное название — соломинки, для коктейля. С одной…

Оставить комментарий

Шейкер. Что это такое ? Правила работы.

Шейкер является основным атрибутом и инструментом работы бармена. В вашем будущем домашнем баре это будет тоже основным инструментом для создания коктейлей. По этому необходимо знать некоторые правила работы с шейкером. На разнообразных курсах барменов правилам работы с шейкером уделяется большое внимание. Мало кто из профессиональных барменов соблюдает эти правила в…

Оставить комментарий

Бокалы под…

БОКАЛЫ ПОД ВОДКУ Водка настолько многогранный напиток,что посуда для её подачи всегда была разнообразной. Причём спектр разнообразия был от рюмки до стакана. Но тем не менее есть классические варианты бокалов в которых принято подавать водку. Это рюмки и стопки объёмом 50 мл. Для подачи двойной водки (100 мл) используются также…

Оставить комментарий

Инструменты бармена

При приготовление коктейлей невозможно обойтись без ряда специальных инструментов. Но нужно отметить что перечень инструментов для профессиональной работы и для приготовления коктейлей в домашних условиях несколько отличается. Тем не менее в некоторых рецептурах приготовления коктейля инструменты бармена описаны с точки зрения профессионалов и любителю некоторые термины просто не понятны. Здесь…

Оставить комментарий