Перейти к содержанию

Ballantines

Last updated on 29.04.2020

Многие поклонники виски, при вопросе о том какой именно бренд они считают самым лучшим — не задумываясь назовут BALLANTINES.Нет смысла спорить на эту тему, так как поклонники других шотландских виски с этим никогда не согласятся. Но тем не менее в том что БАЛЛАНТАЙНС, это один из признанных мировых лидеров в этой области, и на протяжение многих лет воспринимается как неоспоримая классика шотландского виски — согласятся все.
История бренда BALLANTINES началась в 1827 году, когда George Ballantine открыл в Эдинбурге небольшой магазин, специализирующийся на продаже виски.

Ballantines

Судьба мелкого торговца была ему не по душе, и Джордж Баллантайн начал проводить эксперименты над смешиванием разных сортов виски, в надежде создать свой неповторимый вкус напитка. В результате рецепт оригинального шотландского купажа был найден, и в 1869 году George Ballantine открывает предприятие по производству и продаже — уже своего виски. По традиции его сын входит в семейное дело, в результате чего образуется компания ДЖОРДЖ БАЛАНТАЙН И СЫН (George Ballantine and Son Ltd), которая начинает поставлять свой виски BALLANTINES по всему миру. В последствии в семейное дело входит и внук основателя. Признание оригинального купажа виски семьи BALLANTINES поклонниками этого напитка по всему миру, а также высшая оценка качества — в виде звания поставщика королевского двора, сделали этот бренд культовым. В 1919 году семья продает свой бизнес компании Barclay and McKinlay. Но учитывая раскрученность и популярность бренда, новые владельцы не рискнули менять его название.

В 2005 году бренд шотландского купажированного скотча BALLANTINES был выкуплен французской компанией PERNOD RICARD .

В настоящее время виски БАЛЛАНТАЙНС представлен шестью видами, различающимися вкусом, сроком выдержки и технологией производства.

BALLANTINES FINEST

Ординарный виски представляющий результат смешивания ряда сортов солодовых и зерновых виски, с выдержкой не менее трех лет. Обладает вкусовыми оттенками шоколада и ванили.

BALLANTINES 12 YEARS OLD

Купажированный виски из сортов с выдержкой не менее двенадцати лет. Был введен в производство в 1960 году.

BALLANTINES BLENDED MALT 12 YO

Позиционируется производителем как чисто мужской напиток, за счет яркого и строгого вкуса — который присущ этому виду. Основой этого виски является солодовый спирт, выдержанный в дубовой бочке, с последующим незначительным добавлением нескольких других сортов.

BALLANTINES 17 YEARS OLD

Для производства используются сорта зернового и солодового виски с выдержкой не менее семнадцати лет.

BALLANTINES 21 YEARS OLD

Купаж сортов виски с выдержкой не менее двадцати одного года, дают тонкий и насыщенный вкус.

BALLANTINES 30 YEARS OLD

Вершина качества виски БАЛЛАНТАЙНС. В купаже участвуют сорта виски с выдержкой не менее тридцати лет.

Выдержанный виски BALLANTINES оптимально употреблять в чистом виде, так как для гармоничного восприятия гаммы вкуса, лишнем может оказаться даже популярное добавление льда.

Но ординарный FINEST вполне может использоваться как для приготовления простых смешанных напитков (виски — кола, виски -содовая),так и для более сложных коктейлей с виски.

Ballantines

Коктейль «SNOWSTAR»

40 мл — БАЛЛАНТАЙНС ФИНЕСТ

20 мл — ликер АМАРЕТТО

50 мл — сливки 33%

20 мл — кокосовый сироп

50 мл — ананасовый сок

Поместить в шейкер лед и передить все ингредиенты. Тщательно перемешать. Перелить в бокал подачи. Украсить долькой лимона и свежими ягодами.

Опубликовано в рубрикеКрепкие напитки

Оставьте первый коментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *