Перейти к содержанию

Месяц: Октябрь 2016

Ликер «X RATED FUSION»

Этот ликер относится к категории напитков которые стали известны исключительно благодаря грамотному маркетингу. Не имея древней истории создания рецепта, и многолетней работы по его усовершенствованию, ликер X RATED относится к довольно часто появляющимся в последнее время- новым напиткам. Для сравнения, к этой же группе относится ликер XU XU. Технология приготовления этого ликера не является оригинальной, и включает в себя смесь из водки и естественных…

Оставить комментарий

Херес

JEREZ родился в Испании но благодаря своей довольно высокой крепости и уникальности методики приготовления стал известен и популярен во всем мире. Двигаясь по земле он находил новые имена , SHERRY в англоязычных странах, XÉRÈS во Франции и ХЕРЕС в России,но неизменно признавался крепким вином с уникальным вкусом. Особенность приготовления ХЕРЕСА…

Оставить комментарий

APEROL

Этот итальянский аперитив впервые был представлен в 1919 году небольшой компанией Barbieri располагавшейся на севере Италии. Нужно заметить что вкус APEROL не являлся оригинальным, и практически повторяет состав появившегося на пол века раньше известного во всем мире итальянского биттера КАМПАРИ. В состав APEROL входят горькие апельсины, растения горечавки, ревень и ряд компонентов которые не разглашаются производителем. Но учитывая сходный вкус…

Оставить комментарий

Картофельная водка

Маловероятно что найдется человек, который не знает что такое картофель. Сравнительно не дорогая, но при этом обладающая высокой пищевой и производственной ценностью культура, прочно вошла в жизнь любого человека. Основными странами культивирующими картофель, являются Китай, Россия и Индия, и существуют районы для которых выращивание картофеля является основным. Картофель содержит ряд не просто полезных, но и необходимых веществ для организма человека,…

Оставить комментарий

Ратафия

Это одна из старинных разновидностей крепкого алкогольного напитка, с определенной технологией приготовления, но при этом с произвольным вкусом. Особенностью РАТАФИИ является то, что для приготовления напитка используется не водка как в разнообразных настойках, а спирт. В основу приготовления положен процесс вымачивания (мацерации) различных пищевых ароматизаторов. Это могут быть как ягоды и фрукты, так и травы — например анис. История РАТАФИИ началась…

Оставить комментарий

Хранение вина в домашних условиях

ВИНО — магический напиток воспетый в миллионах стихов ,песен,картин и скульптур. Спектр поклонников вина простирается от миллионеров до клошаров. Бутылка вина может стоить от 5-7 долларов до цены эксклюзивного автомобиля. Разумеется вина с многолетней выдержкой хранятся в специально оборудованных хранилищах с постоянным контролем температуры и строгим контролем за влажностью. Но…

Оставить комментарий

Сахарный сироп

САХАРНЫЙ СИРОП это отличный выход для приготовления разнообразных коктейлей с фруктами. Конечно хорошо иметь дома сиропы со вкусом вашего любимого коктейля, но если вы делаете его не часто или любите экспериментировать, сахарный сироп отличный выход. Основной  плюс что приготовить сахарный сироп в домашних условиях можно за 15 минут. Хранить его…

Комментарии закрыты